L’Old Tom Bareksten è un gin di grande carattere. Le botaniche impiegate per la produzione sono coerenti con il clima rigido a cui sono sottoposte. Ecco perché lo rendono la massima espressione della territorialità norvegese. All’olfatto si ritrovano intensi sentori di ginepro e richiami balsamici, che vanno a fondersi a delicate note di miele. Il sorso è morbido e ben bilanciato. Davvero appagante al palato.