Rèserve Impériale di Moët & Chandon è uno Champagne che può essere definito gastronomico, per la sua facilità di abbinamento a diversi piatti della cucina internazionale. Questa riserva è ottenuta da una percentuale importante di uve Pinot Noir che lo rendono ben strutturato e intenso. Nasce nel lontano 1869 e da allora ha mantenuto fascino e fama, confermandosi ogni anno come una delle bottiglie più richieste. Il Rèserve Impériale si presenta nel bicchiere di un intenso colore dorato e da un perlage fine e persistente. Al naso, note varietali, fresche e fruttate, e profumi più complessi e rotondi che derivano dal lungo affinamento in bottiglia. In bocca è morbido, caldo e avvolgente, senza per questo perdere la sua gradevole freschezza dovuta a una bella acidità ben integrata con gli altri sapori.