Arcano Primitivo IGP Salento

11,00 

Tipologia: Rosso
Uva: Primitivo
Appellazione: Salento IGP
Sistema di allevamento: Albarello
Suolo: Impasto medio argilloso
Vendemmia: Prima decade di Ottobre

Dalle cure, dai dettagli e dall’attesa di una vendemmia tardiva viene Arcano, Primitivo da scoprire che si svela al primo assaggio. Raccolta manuale delle uve dopo un leggero appassimento in pianta. Poi tradizionale processo utilizzato per il primitivo. Armonioso, pieno, caldo e dalla dolcezza bilanciata